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Tarta de arándanos con kéfir al horno.

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Cocina Mundo

Contenido calórico 150,6 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 1,8 gr.

Grasas * 1,7 gr.

Carbohidratos * 33,5 g

Contenido

Cada ama de casa debe tener una receta para hacer tarta de arándanos con masa de kéfir como una repostería casera barata y deliciosa. El conjunto de ingredientes es simple: kéfir, harina, azúcar y arándanos frescos o congelados. La tarta se prepara rápidamente.

Ingredientes

Harina 600 gr. Kéfir 600 gr. Azúcar granulada 200 gr. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Sal 0,5 cucharaditas Arándano 400 gr.

Proceso de cocción

Calentar un poco el kéfir en el microondas y verter en un bol para amasar la masa.

Luego agregue al kéfir la cantidad de azúcar, gaseosa y sal indicada en la receta.

Revuelva estos ingredientes con un batidor o una cuchara hasta que aparezcan burbujas en la superficie del kéfir.

Tamizar la harina en un colador. Luego viértalo en porciones sobre la masa de kéfir e inmediatamente amase la masa. Debe tener una consistencia similar a la crema agria espesa.

Luego vierte los arándanos en la masa y mezcla suavemente con una cuchara para que las bayas no se aplasten y se distribuyan uniformemente en la masa. Si las bayas están blandas, colóquelas en una sola capa en el medio de la masa.