Pastel de salmón rosado y patatas al horno

0
2112
Cocina europeo
Contenido calórico 136,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 140 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Grasas * 5,8 gr.
Carbohidratos * 30,3 g
Pastel de salmón rosado y patatas al horno

Para los amantes de los sabrosos pasteles caseros, quiero ofrecerles una receta maravillosa para un pastel con salmón rosado y patatas. El pastel se puede servir con té o como cena. El pastel con salmón rosado y patatas resulta jugoso y bastante aromático. Asegúrese de intentar cocinarlo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Primero, saca el salmón rosado congelado del congelador y descongélalo. Luego lavar bien con agua corriente, limpiar de entrañas, cabeza y aletas. Enjuague bien nuevamente y seque con toallas de papel, luego retire con cuidado todos los huesos.
paso 2 de 7
Cortar el filete de salmón rosado preparado en trozos pequeños, sal y pimienta bien, y luego poner en un recipiente hondo y mezclar bien. Apretar con film transparente y dejar macerar.
paso 3 de 7
Pela las cebollas, enjuágalas con agua, luego córtalas en mitades o lo que te convenga. Luego agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal, sal y mezcle bien. Apretar con film transparente y reservar.
paso 4 de 7
Calentar la leche en el microondas, agregar levadura seca, azúcar granulada y un poco de harina. Revolver. Cuando la masa suba bien, tamice la harina de trigo restante. Amasar bien la masa. Apretar con film transparente y dejar en un lugar cálido. Cuando la masa esté bien, amásela y déjela reposar durante otros 30 minutos. Lave las patatas y luego pélelas con un pelador de verduras, córtelas en rodajas finas.
paso 5 de 7
Engrasa la bandeja para hornear en la que vas a hornear el pastel con un poco de aceite vegetal, luego esparce la mitad de la masa, pon las papas picadas, sal un poco, luego pon la mitad del pescado, esparce las cebollas encima, y ​​luego pon el rosa restante salmón. Corta la mantequilla en cubos y esparce uniformemente por toda la superficie.
paso 6 de 7
Extienda la segunda mitad de la masa y luego cubra el relleno con ella, presionando bien los bordes con los dedos. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.
paso 7 de 7
Verifique la preparación del pastel con un pincho de madera y luego retire con cuidado la bandeja para hornear del horno, engrase el pastel caliente con un poco de mantequilla y enfríe un poco. Sirva el pastel terminado con salmón rosado y papas en la mesa en porciones con té recién hecho caliente.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *