Pastel de repollo con masa de mayonesa en el horno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
201,3 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
10 gr.
Grasas *
14,7 g
Carbohidratos *
27 gr.
La masa de mayonesa para un pastel en gelatina es interesante porque se amasa rápida y fácilmente, resulta líquida y al mismo tiempo da una miga delicada y friable. Para que el relleno de repollo se combine armoniosamente con la textura porosa de la masa, tritúrelo lo más fino posible antes de ponerlo en el pastel. También agregamos algunas zanahorias para darle sabor y color. Espolvorea la superficie con semillas de sésamo; esto no solo decora el pastel, sino que también le da agradables notas de sabor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la masa preparada sobre el relleno de repollo y zanahoria. Intentamos hacer esto de manera uniforme para que el pastel quede suave. El último paso es espolvorear la masa con semillas de sésamo. Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Enviamos el pastel y lo horneamos durante cuarenta minutos. Los tiempos de horneado pueden variar según el horno específico. Al final del proceso, debería aparecer una apetitosa costra marrón dorada en la superficie.
¡Buen provecho!