Tarta de frambuesa sobre kéfir en el horno.

0
1593
Cocina Mundo
Contenido calórico 165,7 kcal
Porciones 9 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 3,7 gr.
Carbohidratos * 33,4 g
Tarta de frambuesa sobre kéfir en el horno.

La masa de kéfir, harina, mantequilla, huevos, azúcar, levadura en polvo, vainillina y sal se vierte en una fuente para hornear. Las frambuesas se colocan encima y el pastel se hornea durante 40 minutos. Será una gran adición al té, ya que resulta muy sabroso y aromático.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
40 minutos antes del inicio de la cocción, sacamos todos los componentes de la masa del frigorífico para que estén a temperatura ambiente. También derretimos la mantequilla en el microondas o en la estufa y la enfriamos. Vierta el kéfir en un recipiente hondo, agregue azúcar granulada, vainillina, sal y rompa dos huevos. Batir todo a fondo con un batidor hasta que quede suave.
paso 2 de 8
Ahora vierte la mantequilla derretida y vuelve a batir todo.
paso 3 de 8
Tamizar la harina con el polvo de hornear a través de un colador y enviarlos a los ingredientes líquidos. Amasar la masa hasta que esté suave y sin grumos.
paso 4 de 8
Coge una fuente para horno y engrásala con un poco de aceite vegetal.
paso 5 de 8
Vierta 1/3 de la masa de kéfir allí y distribuya uniformemente las frambuesas por encima.
paso 6 de 8
Rellene los 2/3 de la masa y vuelva a colocar las frambuesas. Distribuya toda la masa restante encima.
paso 7 de 8
Precalienta el horno a 180 grados y envía el bizcocho allí durante 40 minutos. Verificamos la preparación con un palillo de dientes o un palo de madera.
paso 8 de 8
Dejamos enfriar el producto terminado en el molde, tras lo cual lo trasladamos a un plato de servir. Espolvoree azúcar glas sobre el pastel de frambuesa si lo desea. Lo cortamos en porciones y lo servimos con té o café caliente. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *