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Pastel de ruibarbo y merengue

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Cocina europeo

Contenido calórico 125,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 140 minutos

Proteínas * 5,4 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 22,6 gr.

Contenido

La delicada tarta de ruibarbo y merengue es perfecta para celebraciones y té casero. La receta de horneado original sorprenderá a su hogar y a sus invitados.

Ingredientes

Ruibarbo 12 uds. Manteca 120 g Azúcar granulada 1,5 cucharadas Huevo 3 piezas. Leche de vaca 3 cucharadas Levadura en polvo 0,5 cucharaditas Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Combine la harina, la levadura en polvo, un vaso de azúcar y sal. Mezclamos.

Separa las yemas de las claras. Dejamos este último para el merengue, agregamos las yemas a la mezcla seca con aceite vegetal. Revuelva hasta que quede suave.