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Pastel de ruibarbo con kéfir

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Cocina ruso
Contenido calórico 164 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 3,9 gr.
Carbohidratos * 37,4 g
* por 100 gr. producto
Pastel de ruibarbo con kéfir
Contenido

La tarta de ruibarbo resulta aireada, tierna y no empalagosa, con una acidez original. Es fácil de preparar y no requiere ningún producto exótico.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Introduce un huevo en el kéfir.
paso 2 de 12
Vierta el azúcar granulada y la vainillina.
paso 3 de 12
Agregue aceite vegetal inodoro.
paso 4 de 12
Tamizar la harina con sal y levadura.
paso 5 de 12
Mezclar bien o batir con una batidora antes de combinar.
paso 6 de 12
Cubre el fondo de la fuente para hornear con pergamino. Vierta más de la mitad de la masa en un molde.
paso 7 de 12
Lavar el ruibarbo, cortarlo por la mitad a lo largo y en cubos.
paso 8 de 12
Extienda el ruibarbo uniformemente sobre la masa.
paso 9 de 12
Espolvorear con azúcar mezclado con canela por encima.
paso 10 de 12
Divida la masa en porciones sobre el ruibarbo para crear un patrón caótico original.
paso 11 de 12
Ponga en un horno calentado a 180 grados durante 23-25 ​​minutos.
paso 12 de 12
Enfriar un poco la tarta, cortar y servir con té.

¡Buen provecho!

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