Pastel con requesón y arándanos en una olla de cocción lenta
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
164,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
6,5 gr.
Grasas *
4,7 gr.
Carbohidratos *
32,9 g
Para aquellos a los que les gusta hornear en una olla de cocción lenta, ofrecemos una receta para un pastel de mantequilla con requesón y arándanos. La base del producto son las migas de arena, el relleno es una delicada masa de cuajada con bayas. Horneamos en el modo "Hornear" durante una hora. Es importante dejar que la torta terminada se enfríe; el núcleo húmedo se estabiliza y la torta se puede cortar fácilmente en pedazos iguales.
Ingredientes
Proceso de cocción
Inmediatamente agregamos harina tamizada y levadura en polvo a la mantequilla. Use una batidora con un accesorio de "gancho", o frote a mano la harina y la mantequilla para obtener una miga grande y estructurada. No debe haber harina libre, todo se "convertirá" en migajas. Lo metemos en el frigorífico y empezamos a preparar el relleno de cuajada.
Coloque el requesón en un tazón grande, rompa los huevos, agregue azúcar granulada, pudín de vainilla, agregue crema agria. Es aconsejable utilizar requesón suave y graso, por lo que el relleno resultará más cremoso en sabor y delicado en consistencia. Mezclar todos los ingredientes con una batidora o batidora de mano hasta obtener una masa completamente homogénea.
Una vez transcurrido el tiempo del programa, abra la tapa de la multicocina, retire el bol, pero no obtenga el bizcocho. Lo dejamos permanecer en esta posición durante quince o veinte minutos. Durante este tiempo, el relleno se estabilizará, la masa se enfriará y será más fácil obtener el bizcocho; simplemente puede darle la vuelta. Pasamos el pastel al plato.
¡Buen provecho!