Pastel de hojaldre con requesón y frambuesas

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Cocina Mundo
Contenido calórico 202,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 36,7 g
Pastel de hojaldre con requesón y frambuesas

La masa de hojaldre preparada es solo un salvavidas para aquellos que aman los productos horneados caseros pero no les gusta pasar mucho tiempo cocinando. Basta con colocar cualquier relleno en este producto semiacabado, engrasar la superficie con un huevo y enviarlo al horno. ¡El pastel rosado brillante no tardará en llegar! Esta masa le permite recortar varias decoraciones y darle cualquier forma a los productos horneados. Preparemos una versión con frambuesas y requesón en forma de pastel de mimbre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepare inmediatamente el relleno de cuajada: muela la cuajada con azúcar granulada y jugo de limón.
paso 2 de 6
Extienda el hojaldre descongelado sobre una superficie enharinada en una capa rectangular de tres a cuatro milímetros de espesor. El tamaño aproximado del depósito es de treinta por cuarenta centímetros.
paso 3 de 6
Preparemos el corte para el futuro "tejido". Hacemos cortes a lo largo de los bordes de la masa, formando tiras de un centímetro y medio de grosor, como en la foto.
paso 4 de 6
Pon el relleno de cuajada en el medio de la capa. Distribuimos mermelada de frambuesa sobre él. Luego agregue las frambuesas.
paso 5 de 6
Cierre el relleno con tiras cortadas, colocándolas una encima de la otra de acuerdo con el principio de tejer trenzas. Dobla los bordes. Agite el huevo y engrase la superficie del bizcocho con la masa resultante.
paso 6 de 6
Transfiera la torta formada a una bandeja para hornear. Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados. Coloque la tarta en el horno y hornee el producto durante unos veinte a veinticinco minutos. El pastel se cubrirá con una costra dorada brillante. Sacamos del horno el producto terminado, enfriamos por completo, cortamos en porciones y servimos.
¡Buen provecho!

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