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Pastel de cerezas con masa de levadura y requesón

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Cocina Mundo
Contenido calórico 115,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 7,3 gr.
Carbohidratos * 15,2 g
* por 100 gr. producto
Pastel de cerezas con masa de levadura y requesón
Contenido

Qué mejor que la repostería casera. Suave, jugoso, fragante: un trozo de tal delicadeza te animará y te pondrá de buen humor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Vierta la leche tibia en un tazón, disuelva la levadura en él. Agregue un huevo, 100 gramos de azúcar granulada, mantequilla derretida. Mezclamos. Agregue la harina tamizada, amase la masa. Hacemos una bola de masa. Lo ponemos en un bol y lo ponemos en un lugar templado durante una hora y media para que le quede fermentado.
paso 2 de 5
Engrase el molde para pasteles con aceite vegetal. Extendimos la masa que ha formado una capa y la metemos en un molde.
paso 3 de 5
Libera las cerezas de las semillas. Puede usar bayas frescas descongeladas después de congelar, enlatadas. Los filtramos del exceso de líquido.
paso 4 de 5
Repartimos las cerezas preparadas sobre la masa. Mezcle el requesón, la crema agria y 100 gramos de azúcar por separado con una licuadora. Extienda la masa resultante con una cuchara entre las cerezas.
paso 5 de 5
Ponemos el molde para bizcocho en un horno precalentado a 180 grados, horneamos durante unos treinta a cuarenta minutos hasta que se doren. El producto terminado debe crecer y ponerse marrón. Sacamos los pasteles del horno, dejamos enfriar. Luego cortar en rodajas y servir.
¡Buen provecho!

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