Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Pasteles
  3. ➠ Tarta de cerezas
  4. ➠ Caracol de pastel de cereza

Caracol de pastel de cereza

0
361
Cocina Mundo
Contenido calórico 132,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 1,5 gr.
Grasas * 10,9 g
Carbohidratos * 26,4 gr.
* por 100 gr. producto
Caracol de pastel de cereza
Contenido

Un pastel espectacular que no solo te sorprenderá por su apariencia, sino que también te deleitará con una agradable combinación de masa crujiente y jugosas cerezas. De antemano, debemos liberar la baya de las semillas. Al servir, espolvoree el pastel terminado con azúcar en polvo; no solo ocultará las imperfecciones de la superficie, sino que también resaltará favorablemente la acidez de la cereza.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Ponga la harina, la sal en un tazón, agregue el azúcar de vainilla, el polvo de hornear, mezcle. Frotamos mantequilla fría en un rallador, mezclamos con la mezcla seca en migajas.
paso 2 de 7
Agregue crema agria, amase la masa.
paso 3 de 7
Hacemos una bola con la masa y la dejamos sobre la mesa durante 10 minutos para que "descanse".
paso 4 de 7
Extienda la masa en una capa de unos 40 por 40 centímetros de tamaño. Cortar en tiras de 7-8 centímetros de ancho. Resultan 5-6 tiras al final. Repartimos las cerezas deshuesadas en las tiras.
paso 5 de 7
Espolvorea las cerezas con almidón y azúcar, pellizca los bordes de las tiras.
paso 6 de 7
Engrase el molde para pasteles con aceite vegetal. Esparcimos las "salchichas" resultantes en forma de espiral. Ponemos la forma en un horno precalentado a 180 grados, horneamos durante unos treinta a cuarenta minutos hasta que se doren. El producto terminado debe dorarse.
paso 7 de 7
Sacamos el bizcocho del horno, lo dejamos enfriar. Luego cortamos en rodajas a través de las espirales: se obtiene un hermoso corte apetitoso.
¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *