Pastel con fresas congeladas y relleno de crema agria
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
155,1 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Grasas *
9 gr.
Carbohidratos *
21,9 gr.
Un pastel de postre jugoso con fresas congeladas: puede cocinar tales pasteles en cualquier época del año. La corteza arenosa resulta quebradiza y crujiente, el relleno de crema agria después de hornear se espesa y se asemeja a una crema densa en consistencia y sabor. Las fresas, por otro lado, diluyen con éxito esta combinación con su jugosidad. Una excelente opción para hornear cuando quieres un bocadillo exquisito, pero no quieres molestarte en la cocina durante mucho tiempo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Preparando el relleno de crema agria. Para hacer esto, rompa los huevos en un recipiente aparte, vierta el azúcar granulada y el azúcar de vainilla. Batir todo junto con una batidora hasta que quede suave. Luego agregue crema agria y almidón en la cantidad especificada. Mezclar todo junto con una batidora o batidora a baja velocidad hasta que quede suave.
Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Ponemos el molde para pasteles en el nivel medio de un horno ya caliente y horneamos durante aproximadamente cuarenta y cinco a cincuenta minutos. Los tiempos de horneado pueden variar dependiendo del horno específico. El pastel terminado debe estar bien dorado alrededor de los bordes y el relleno de crema agria debe espesarse y convertirse en un tono cremoso cálido. Sacamos del horno el producto terminado, lo enfriamos por completo y lo desmoldamos. Después de enfriar, el relleno del pastel se vuelve aún más denso.
¡Buen provecho!