Pastel de frambuesa de hojaldre congelado
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
225,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
5,8 gr.
Grasas *
12,1 gr.
Carbohidratos *
42,6 gr.
Ofrecemos una receta para un pastel simple hecho de hojaldre listo para usar con frambuesas congeladas. Saque las bayas del congelador antes de cocinarlas y descongélelas. Escurre el exceso de jugo para no sobrecargar la masa de humedad. Antes de servir, no olvide espolvorear el pastel terminado con azúcar en polvo; no solo decorará, sino que también agregará notas apropiadas de dulzura.
Ingredientes
Proceso de cocción
Dejar descongelar la masa a temperatura ambiente para que recupere su suavidad y plasticidad. Espolvorea la superficie de trabajo con harina. Divide la masa en dos partes aproximadamente iguales. Enrolle ligeramente una parte en la capa con un rodillo; esta será la base del pastel. Cambiamos la capa a un molde para pasteles engrasado con aceite vegetal.
Descongelar las frambuesas, escurrir el jugo. Mezcle suavemente la mitad de la cantidad especificada de azúcar con frambuesas. Estirar la segunda parte de la masa y cortar en tiras. Colocamos las rayas a lo largo del perímetro de la base. Espolvorea la masa con la mitad del almidón, luego coloca las frambuesas, nivela todo el perímetro de la base.
¡Buen provecho!