Tarta de cereza congelada con kéfir

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Cocina Mundo
Contenido calórico 136,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 7,9 gr.
Carbohidratos * 27 gr.
Tarta de cereza congelada con kéfir

La masa para tarta de cerezas, amasada con kéfir, hace que los productos horneados sean muy tiernos y suaves, del gusto de niños y adultos. Hacer un pastel es fácil y siempre funciona incluso con amas de casa jóvenes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Primero, prepare todos los ingredientes para el pastel en la cantidad correcta. Descongele las cerezas con anticipación, escurra todo el jugo y exprima un poco las bayas para que no hagan la masa demasiado líquida. En un bol para amasar, bata los huevos, el azúcar y la vainilla con un batidor. Calentar un poco el kéfir, disolver el refresco en él, verter sobre los huevos batidos y revolver.
paso 2 de 7
Luego agregue aceite vegetal a esta masa y mezcle nuevamente.
paso 3 de 7
Vierta la cantidad necesaria de harina en esta base de masa líquida a través de un colador.
paso 4 de 7
Use un batidor o una cuchara para amasar la masa hasta que quede suave. Debe tener la consistencia de una crema agria espesa y verterse suavemente con la cuchara.
paso 5 de 7
Pruebe la masa y agregue un poco de azúcar, porque las cerezas descongeladas son bastante ácidas. Una fuente para hornear, preferiblemente desmontable, cubra con aceite. Vierta la masa amasada en ella y coloque las bayas preparadas encima.
paso 6 de 7
Hornea la tarta en un horno precalentado a 180 ° C durante 50 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un palo de madera.
paso 7 de 7
El pastel con cerezas congeladas en kéfir está listo. Enfriarlo, retirarlo suavemente del molde, verterlo con mermelada o cualquier glaseado y ya lo puede servir en la mesa.
¡Horneado delicioso y exitoso!

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