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Pastel de acedera de hojaldre

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Cocina ruso
Contenido calórico 231 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 14,1 gr.
Carbohidratos * 39,8 g
* por 100 gr. producto
Pastel de acedera de hojaldre
Contenido

Los pasteles de hojaldre tienen una deliciosa corteza crujiente. La acedera puede servir como un relleno jugoso para tales pasteles, es útil para el cuerpo y es rica en vitaminas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave la acedera, sacuda la humedad, corte los pecíolos, corte las hojas en tiras. Transfiera la acedera a un bol, recuérdelo con las manos, agregue el almidón y el azúcar, revuelva.
paso 2 de 6
Descongelar el hojaldre terminado. Espolvoree harina sobre la mesa y extienda la masa sobre ella. Haga atajos en un lado de la cama.
paso 3 de 6
Coloca el relleno de acedera en el centro de la masa.
paso 4 de 6
Cubra el relleno de un lado con una porción sin cortar de la masa y junte los bordes con alfileres. Cubre el pastel con un trozo de masa superpuesto y asegura también los bordes.
paso 5 de 6
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, cepille con aceite de girasol. Coloque el pastel en una bandeja para hornear, cepille su superficie con yema.
paso 6 de 6
Precalienta el horno a 180 grados, mete la tarta en el horno y hornea por 25-30 minutos. Enfriar el pastel terminado, cortar y servir.

¡Buen provecho!

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