Pastel de acedera dulce

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Cocina ruso
Contenido calórico 173,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 6,3 gr.
Carbohidratos * 32,3 g
Pastel de acedera dulce

¿Quieres sorprender a tu familia o amigos? Trátelos con un pastel de acedera dulce recién hecho. Pocas personas podrán adivinar con qué es esta pastelería. Un pastel jugoso y aromático con una ligera acidez oxálica definitivamente no dejará indiferente a nadie, así que espere de inmediato que le pidan más.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Agrega 100 gramos de azúcar y un poco de mantequilla derretida a la harina hasta obtener una masa desmenuzable.
paso 2 de 7
Agregue polvo de hornear y crema agria a la masa seca, amase una masa suave. Luego póngalo en el refrigerador por un tiempo.
paso 3 de 7
Lavar la acedera, secar sobre una toalla de cocina. Pica las verduras secas.
paso 4 de 7
En un tazón hondo, combine la acedera, los 200 gramos restantes de azúcar y el almidón.
paso 5 de 7
Saque la masa del refrigerador, divídala en 2 partes: más grande y más pequeña. Extienda la mayor parte de ella bastante finamente, engrase la fuente para hornear con aceite vegetal, coloque la capa de masa preparada en ella. Luego ponga el relleno de acedera en el molde. Extienda un trozo más pequeño de masa y cubra el pastel resultante con él.
paso 6 de 7
Haz cortes en la parte superior del bizcocho con un cuchillo. Batir el huevo en un recipiente aparte y untar sobre la parte superior del pastel de acedera.
paso 7 de 7
Precaliente el horno a 180 grados, hornee el pastel en él durante 50 minutos. ¡La tarta de acedera dulce está lista para servir!

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