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Tartas de lavash con repollo y huevo

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Cocina Mundo

Contenido calórico 168,1 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 11,5 g

Grasas * 12,1 gr.

Carbohidratos * 16,9 gr.

Contenido

Con gran alegría quiero compartir una receta rápida de preparar pan de pita con repollo y huevo. Las empanadas se obtienen con una fina corteza crujiente y un relleno bastante jugoso y apetitoso. Dichos pasteles se pueden servir para una celebración festiva, así como llevarlos al trabajo como refrigerio.

Ingredientes

Lavash armenio 5 hojas repollo blanco 500 gr. Huevo 3 piezas. Pimienta negro gusto Sal gusto Zanahoria 1 PC. Cebolla 3 piezas. queso parmesano 200 gr. Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Prepare todos los ingredientes requeridos en la cantidad requerida.

Mide la cantidad necesaria de queso duro. El queso se puede utilizar con cualquier contenido de grasa y textura. Puede tomar varios tipos para hacerlo aún más sabroso.

Primero, pique finamente la col blanca con un cuchillo afilado, o use un pelador de verduras y pique con él.

Lave bien las zanahorias con agua corriente, pélelas con un pelador de verduras, ralle con un rallador fino. Pelar las cebollas, enjuagar con agua y picar con un cuchillo afilado. Poner las verduras en una sartén bien caliente, untadas con un poco de aceite vegetal, y sofreír hasta que se ablanden.

Poner repollo blanco picado con verduras fritas. Revuelva constantemente, fría el relleno durante 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar bien.

Ralle el queso duro en un rallador grueso y agréguelo a las verduras. La cantidad de queso se puede cambiar según su preferencia de sabor.

Hervir previamente los huevos de gallina en agua con sal, enfriar, pelar, triturar con un tenedor o cortar en cubos pequeños y agregar al relleno. Pimienta ligeramente.

Corta las hojas de lavash armenio en varias tiras rectangulares idénticas. Por lo general, corto la hoja en 3-4 tiras según el tamaño del pan de pita.