Tartas de lavash con repollo en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 199,3 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 38,8 g
Tartas de lavash con repollo en una sartén

En mi familia, todos los grandes conocedores de la repostería. Pero el proceso de preparación de tales platos requiere mucho tiempo. Con muchas ganas y con todo mi corazón, quiero compartirles una maravillosa receta de tartas de repollo perezosas hechas con pan de pita en una sartén. Los pasteles perezosos pueden ser una excelente alternativa a los pasteles normales y le ahorrarán mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Lave bien las zanahorias con agua corriente, pélelas con un pelador de verduras, ralle con un rallador grueso. Pelar las cebollas, enjuagar con agua y picar finamente con un cuchillo. Poner las verduras en una sartén bien caliente, untadas con un poco de aceite vegetal, y sofreír hasta que se ablanden.
paso 2 de 10
Mientras tanto, pique finamente la col blanca con un cuchillo afilado.
paso 3 de 10
Ponga la col picada a las verduras fritas, agregue la cantidad requerida de arroz, previamente hervido en agua con sal. Remueve constantemente y sofríe el relleno durante 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar bien.
paso 4 de 10
Lave bien las verduras disponibles, seque y pique con un cuchillo, luego envíe al relleno.
paso 5 de 10
Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo, agrega harina de trigo y la cantidad requerida de agua potable. Mezcle bien hasta que quede suave con un tenedor o batidor.
paso 6 de 10
Corta las hojas de lavash armenio en varias piezas rectangulares idénticas. Por lo general, corto la hoja en 6-8 piezas, dependiendo del tamaño del pan de pita. Coloque el relleno de repollo en cada parte del pan de pita y doble los lados hacia adentro.
paso 7 de 10
Luego, forma los sobres con cuidado.
paso 8 de 10
Calentar bien una sartén profunda a fuego moderado, verter una pequeña cantidad de aceite vegetal y colocar las tartas preparadas, habiéndolas sumergido previamente en la masa, freír hasta que queden crujientes apetitosas por un lado.
paso 9 de 10
Luego voltee suavemente hacia el otro lado y fríalo por el otro lado.
paso 10 de 10
Coloque los pasteles terminados en un plato, primero cubriéndolo con toallas de papel o servilletas para que se absorba el exceso de aceite. Luego, transfiera los pasteles de pita con repollo a un plato o fuente para servir y deleite a sus invitados.

¡Diviértete con el resultado de tus habilidades culinarias!

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