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Tartas de lavash con patatas en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 157,1 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Grasas * 12,4 gr.
Carbohidratos * 23,8 g
* por 100 gr. producto
Tartas de lavash con patatas en una sartén
Contenido

Hoy quiero compartir con ustedes una receta de pasteles deliciosos e increíblemente sabrosos con papas hechas con pan de pita en una sartén. Cocinar pasteles comunes con papas lleva mucho tiempo, y los pasteles lavash se preparan en cuestión de minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Lave las patatas en agua corriente fría con un cepillo para lavar verduras y frutas, pélelas con un pelador de verduras. Coloque las papas en una cacerola, cubra con agua fría y prenda fuego, deje hervir. Luego sazone con sal y reduzca el fuego, cocine las papas, tapadas, durante unos 15 minutos.
paso 2 de 11
Luego escurre el agua en la que se cocinaron las papas a través de un colador o colador. Use un molinillo de papas para hacer puré las papas.
paso 3 de 11
Pelar las cebollas, enjuagar con agua y picar finamente con un cuchillo. Colocar en una sartén bien caliente, untada con un poco de aceite vegetal, y sofreír hasta que se ablanden.
paso 4 de 11
Agregue la cantidad requerida de crema agria al puré de papas. En lugar de crema agria, puede agregar mayonesa o yogur natural.
paso 5 de 11
Poner las cebollas fritas en el relleno de patatas, salar bien y mezclar bien el relleno.
paso 6 de 11
Corta las hojas de lavash armenio en varias piezas rectangulares idénticas. Por lo general, corto la hoja en 6-8 piezas, dependiendo del tamaño del pan de pita.
paso 7 de 11
Coloque el relleno de papa en cada parte del pan de pita y doble los lados hacia adentro.
paso 8 de 11
Luego, forme con cuidado los mismos sobres.
paso 9 de 11
Caliente bien una sartén profunda a fuego moderado, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y coloque las tartas preparadas, fría hasta que estén apetitosas y crujientes por ambos lados.
paso 10 de 11
Colocar las tartas terminadas en un plato o superficie plana, previamente cubiertas con papel toalla o servilletas, para que se absorba el exceso de aceite.
paso 11 de 11
Luego, transfiera los pasteles de pita con papas a un plato o plato y sirva. Adorne con hierbas frescas si lo desea.

¡Buen provecho!

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