Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf de cordero en un caldero al fuego

Pilaf de cordero en un caldero al fuego

0
2348
Cocina Oriental
Contenido calórico 133,6 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Grasas * 9,8 g
Carbohidratos * 26,6 gr.
* por 100 gr. producto
Pilaf de cordero en un caldero al fuego
Contenido

¡Deliciosamente delicioso pilaf de cordero cocinado al fuego es muy fácil de preparar! Este es un plato increíblemente delicioso y satisfactorio. El cordero resulta sorprendentemente tierno y suave, y el arroz es desmenuzable y aromático. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague el arroz y déjelo en remojo en agua fría.
paso 2 de 6
Ahora lavamos el cordero y lo limpiamos de la película blanca, cortamos la carne en cubos de aproximadamente 1,5 * 1,5 cm.
paso 3 de 6
Pelar la cebolla, cortarla en mitades.
paso 4 de 6
También pelamos y lavamos las zanahorias, luego las cortamos en tiras finas.
paso 5 de 6
Echar aceite vegetal en el caldero y calentarlo, poner el cordero y sofreírlo durante 10 minutos, revolviendo, luego agregar las cebollas y las zanahorias y seguir friendo por otros 10 minutos.
paso 6 de 6
Ahora escurrimos el agua del arroz y lo agregamos al caldero, agregamos especias (pimienta negra, rojo molido, comino), sal y echamos agua. Ponga toda la cabeza de ajo en el centro. Cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 40 minutos.
¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *