hogar
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf de cordero en un pato

Pilaf de cordero en un pato

965

Cocina Oriental

Contenido calórico 113,9 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 120 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Grasas * 9,3 gr.

Carbohidratos * 20,4 g

Contenido

Según la receta tradicional, el pilaf real está hecho de carne de res. Mira la receta con el gallo. El plato terminado lo deleitará con un aroma picante y un sabor brillante.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar la cebolla y cortarla en cubos.

Corta las zanahorias en trozos pequeños de cualquier forma conveniente.

El cordero debe estar separado del hueso. Corta la carne en trozos pequeños.

Vierta aceite vegetal en el tostador. Enviamos verduras y carne aquí. Remueve y fríe durante unos 15 minutos.

Luego agregue sal, especias secas y raíz de apio.

Lavamos el arroz y lo colocamos encima del resto de productos.

Vertimos agua. Agregue la cabeza de ajo, los chiles y las semillas de mostaza. Lleve el contenido a ebullición y luego cocine a fuego lento durante 1 hora.