Pilaf de ternera en un caldero al fuego

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Cocina Oriental
Contenido calórico 135,2 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Grasas * 9,7 g
Carbohidratos * 26,6 gr.
Pilaf de ternera en un caldero al fuego

Pilaf en un caldero con carne jugosa y especias aromáticas se obtiene mejor en el fuego, abundante, increíblemente aromático, ¡tal plato será recordado durante mucho tiempo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuaga el arroz y remójalo en agua fría mientras preparas la carne y las verduras.
paso 2 de 7
Lavar la carne, pelar la carne de la película blanca y cortar en cubos de aproximadamente 1,5 por 1,5 cm.
paso 3 de 7
Limpiamos y lavamos las zanahorias, las cortamos en tiras finas.
paso 4 de 7
Ahora pelamos la cebolla, la cortamos en mitades.
paso 5 de 7
Vierta aceite vegetal en el caldero, caliéntelo y extienda la carne de res. Freír durante 10 minutos por ambos lados.
paso 6 de 7
Después de eso, agregue cebollas y zanahorias, mezcle y continúe friendo durante otros 10 minutos.
paso 7 de 7
Nos dormimos arroz, comino, pimienta roja y negra molida, así como sal. Mezcle todos los ingredientes y vierta agua. Cocine a fuego lento pilaf durante 45-50 minutos. debajo de la tapa hasta que el arroz esté completamente cocido. Si el agua comienza a hervir, agregue un poco más para que el arroz no se queme.
¡Buen provecho!

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