Pilaf de ternera en un caldero en el horno
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Cocina
Oriental
Contenido calórico
110,6 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
5 gr.
Grasas *
7,9 gr.
Carbohidratos *
21,7 g
La carne de res, especialmente cuando está caliente, le da al plato, y en esta receta, al pilaf, un pronunciado aroma y sabor a carne. Cocinar pilaf con carne en el horno hace que la carne sea especialmente suave y el arroz se desmorone, y el plato será magro, nutritivo y sabroso. Para pilaf, tomamos carne de res de alta calidad, arroz, cebollas, ajo, zanahorias y un condimento especial para pilaf. Puede hornear pilaf en un caldero, una cacerola con paredes gruesas o en ollas de cerámica.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero, prepara los ingredientes para hacer pilaf para que todo esté a mano. Enjuague el arroz varias veces con agua fría. Pelar y enjuagar las verduras. Corte el trozo de carne de res lavada y secada con una servilleta en trozos medianos del tamaño de una nuez. Coloca los platos para pilaf (caldero o cacerola) en el fuego y calienta el aceite de oliva.
¡Buen provecho!