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Pilaf de carne en una tostadora en la estufa

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Cocina Oriental

Contenido calórico 117,1 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 85 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Grasas * 8 gr.

Carbohidratos * 20 gr.

Pilaf de carne en una tostadora en la estufa

Contenido

Para la preparación de pilaf, son adecuados los recipientes con paredes gruesas y un fondo. En el tostador, los granos de arroz estarán sabrosos y se desmenuzarán, y la carne se separará fácilmente en fibras.

Ingredientes

Proceso de cocción

Remoja el arroz durante 15-20 minutos en agua tibia.

Lavar la carne y cortarla en cubos.

Cortar las zanahorias en tiras, las cebollas en mitades.

Poner el pato al fuego, verter el aceite vegetal y freír la carne hasta que se dore.

Luego agrega la cebolla y sofríe hasta que cambie de color.

Luego agregue las zanahorias y continúe friendo hasta que las zanahorias estén blandas.

Poner el arroz lavado encima de la fritura de carne y verduras, sal, agregar comino, agracejo, lúpulo suneli, llenar suavemente el contenido del pato con agua.

Cubra el tostador con una tapa, hierva el contenido y reduzca el fuego. Después de 10-15 minutos, introduzca los dientes de ajo en el arroz y cocine por otros 15-20 minutos. El pilaf es sabroso y aromático, sírvelo caliente.