Pilaf de cebada perlada en una olla de cocción lenta Redmond
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Cocina
Oriental
Contenido calórico
159,1 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
6,4 gr.
Grasas *
10,2 g
Carbohidratos *
16,6 gr.
El pilaf de cebada perlada, aunque saludable y sabroso, rara vez es cocinado por azafatas, porque a menudo se obtiene una papilla viscosa en lugar de un plato que se desmorona. Un buen pilaf de cebada perlada se cocina mejor en cualquier modelo de multicocina Redmond, ya que tienen un programa especial Plov. La cebada para pilaf debe remojarse durante varias horas o toda la noche. Desde la carne hasta el pilaf de cebada perlada, la carne de cerdo es la más adecuada. Cocinar pilaf sin freír previamente la carne con verduras.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague varias veces la cebada perlada previamente remojada con agua fría y deséchela en un colador para que toda el agua sea de vidrio. Luego, coloque la cebada en una capa uniforme sobre las verduras. Luego espolvorea el plato a tu gusto con sal y especias pilaf. Ponga 1,5 cucharadas de mantequilla encima.
¡Buen provecho!