Pilaf de cerdo en un caldero de gas
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Cocina
Oriental
Contenido calórico
136 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Grasas *
11,2 gr.
Carbohidratos *
16,7 g
Pilaf de cerdo es un plato abundante y nutritivo que puede cocinar en casa en la estufa de gas. En un caldero, el pilaf resulta desmenuzable, moderadamente graso, con aroma a especias, ajo y agracejo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga el caldero a gas, caliéntelo y extienda la carne. Freír a fuego alto hasta que se evapore toda la humedad. Luego agregue una cucharada de aceite vegetal, deje que la carne se dore, vierta un poco de agua para que el cerdo esté completamente cubierto y hierva. Luego cubra el caldero con una tapa y cocine a fuego lento la carne a fuego lento durante media hora.
¡Buen provecho!