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➠ Pilaf por 1 kg de carne

Pilaf por 1 kg de carne

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

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Cocina Oriental

Contenido calórico 143 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 10,8 g

Carbohidratos * 26,6 gr.

Contenido

Esta receta te permitirá alimentar a una familia numerosa con un delicioso y apetitoso pilaf. ¡El plato resulta muy satisfactorio, nutritivo, con un aroma increíble! ¡Un verdadero placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

El arroz se lava a fondo y se sumerge en agua fría.

En este momento, limpiaremos la carne del exceso de grasa y película, la lavaremos, la secaremos un poco y la cortaremos en cubos de 15 * 1,5 cm.

Pela las cebollas y las zanahorias. Corta la cebolla en cubos.

Y frote las zanahorias con un rallador grueso.

Ahora pelamos el ajo y lo pasamos por una prensa. Si no está allí, puede picarlo finamente con un cuchillo.

Precalienta una sartén con aceite vegetal y fríe la carne durante 10 minutos. a ambos lados. Agregue las cebollas y las zanahorias y continúe friendo hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 10 minutos.