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Pilaf al fuego con garbanzos

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Cocina Oriental
Contenido calórico 151,9 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 85 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 9,7 g
Carbohidratos * 26,8 g
* por 100 gr. producto
Pilaf al fuego con garbanzos
Contenido

Pilaf con garbanzos, cocido al fuego, una receta increíble para un plato familiar para todos. Los arroces con garbanzos van bien y complementan bien el sabor de los demás. ¡El pilaf resulta aún más satisfactorio y apetitoso! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Remoja los garbanzos durante la noche en agua fría para que se cocinen más rápido.
paso 2 de 7
Limpiamos la carne de la película, enjuagamos y cortamos en cubos de aproximadamente 1,5 * 1,5 cm.
paso 3 de 7
Pelar la cebolla y cortarla en círculos o medias anillas.
paso 4 de 7
Pelar las zanahorias, enjuagar y cortar en tiras finas.
paso 5 de 7
Ahora tomamos un caldero, vertemos aceite vegetal y colocamos los trozos de carne. Freír al fuego durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
paso 6 de 7
Agregue cebollas y zanahorias y continúe cocinando durante 10 minutos.
paso 7 de 7
Ahora agregue arroz y garbanzos, agregue sal y especias, ponga toda la cabeza de ajo, también agregue agua. Seguimos cocinando durante unos 60 minutos. hasta que los garbanzos y el arroz estén completamente cocidos. Si hervimos el agua, agregamos un poco más.
¡Buen provecho!

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