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Pilaf con pollo en casa en un caldero sobre una estufa

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Cocina Oriental

Contenido calórico 240,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 5,4 gr.

Grasas * 25,9 g

Carbohidratos * 24,1 gr.

Pilaf con pollo en casa en un caldero sobre una estufa

Contenido

El pilaf de pollo, nutritivo y picante, es fácil de cocinar en casa en un caldero. El producto terminado lo deleitará con su sabor y aroma brillantes. Agregue una idea culinaria simple a su menú.

Ingredientes

arroz blanco 3 cucharadas Muslo de pollo 1 kilogramo Manteca de cerdo 30 gr. Zanahoria 2 uds. Cebolla 1 PC. Ajo 1 PC. Sal gusto Condimento (opcional) gusto Verduras para decoración

Proceso de cocción

Retirar la carne de los muslos de pollo y dividirla en trozos pequeños. No usamos huesos.

Derretir la manteca de cerdo en un caldero. Freír los trozos de pollo en grasa y luego ponerlos en un plato.

En la misma grasa, sofreír las zanahorias ralladas y las cebollas picadas durante unos 3-5 minutos.

Volvemos a poner la carne en el caldero. Agrega el arroz, la sal, las especias y una cabeza de ajo. Llene el contenido con agua y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 40 minutos. Cocinar a fuego lento.

Una vez que el pilaf esté listo, revuélvalo y colóquelo en un plato. ¡Complementamos la golosina fragante con hierbas frescas y la servimos en la mesa!