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Pilaf con pollo en multicocina Panasonic 18

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Cocina Oriental

Contenido calórico 105,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 85 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 5,2 gr.

Carbohidratos * 24,1 gr.

Pilaf con pollo en multicocina Panasonic 18

Contenido

La olla de cocción múltiple "Panasonic 18" se diferencia de las "novias" modernas en un número menor de programas, pero tiene un modo "Pilaf", que le permite cocinar un plato aromático y desmenuzable. Para esta multicocina, el arroz y el agua se toman en una proporción de 1: 1. Cocinar pilaf con pollo. Le tomamos condimentos según nuestro gusto: comino, cúrcuma, azafrán, etc.

Ingredientes

Filete de pollo 600 gr. arroz blanco 500 gr. Cebolla 300 gr. Zanahoria 500 gr. Ajo 4 dientes. Agua 400 ml. Aceite vegetal 4 cucharadas Condimento (opcional) gusto Sal gusto

Proceso de cocción

Pelar la cebolla, enjuagarla con agua corriente y picarla en cubos pequeños con un cuchillo afilado. Vierta la cantidad de aceite vegetal especificada en la receta en el recipiente del dispositivo, coloque la cebolla picada en él. Encendemos el programa de horneado durante 25 minutos.

Luego pique las zanahorias peladas y lavadas en tiras finas y transfiéralas a la cebolla. Mezclar las verduras con una espátula y freír hasta que estén doradas.

Cortar el filete de pollo lavado con agua fría y secar con servilletas en trozos medianos. Lo pasamos al bol a las verduras fritas, lo mezclamos y freímos por otros 15 minutos usando el mismo programa. Luego apague la multicocina.

Ponga las cebolletas peladas en el bol con los ingredientes fritos. Sal el pilaf a tu gusto y agrega las especias seleccionadas.

La cantidad de cualquier arroz indicado en la receta, mejor que el de grano largo, se lava repetidamente con agua fría hasta que el agua se aclare. Transfiera el arroz lavado a un bol y extiéndalo en una capa uniforme con una espátula. Luego vierta agua caliente en el recipiente. Cierre la multicocina y encienda el programa "Pilaf". El tiempo predeterminado para esta multicocina es de 30 minutos. No abra la tapa durante la cocción, ya que el temporizador de Panasonic 18 comenzará a contar desde el principio.