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Pilaf con pollo en una olla de cocción lenta Redmond

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Cocina Oriental

Contenido calórico 124,5 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 75 minutos

Proteínas * 8 gr.

Grasas * 5,4 gr.

Carbohidratos * 23,5 g

Pilaf con pollo en una olla de cocción lenta Redmond

Contenido

Para el pilaf en la olla de cocción lenta Redmond, es recomendable elegir arroz basmati o jazmín, ya que contienen un poco de gluten, lo que hace que el plato se desmorone. Una condición importante para la preparación de pilaf es no revolver los ingredientes en el tazón después de agregar el arroz. Usamos los programas "Freír" y "Guisar".

Ingredientes

Pechuga de pollo 1 PC. arroz blanco 1 cucharada. Cebolla 1 PC. Zanahoria 1 PC. Aceite vegetal para freír Condimento (opcional) gusto Sal gusto

Proceso de cocción

Enjuague la pechuga de pollo con agua corriente y córtela en cubos pequeños de hasta 1 cm de grosor.

Vierta un par de cucharadas de aceite vegetal en un bol, transfiera los trozos de pollo y programe el programa Freír a 15 minutos. Freír la carne en aceite, recordando removerla con una espátula.

Mientras los trozos de pollo se doran, pele y enjuague las zanahorias y las cebollas. Picar la cebolla en cubos pequeños.

Zanahorias - en pequeños palitos delgados. Las zanahorias se pueden picar en un rallador grueso.

Transfiera las verduras picadas al tazón junto al pollo frito.

Luego espolvorear todo con un poco de sal, poner 2 hojas de laurel y unos granos de pimienta. Enjuague bien el arroz con agua fría y extiéndalo uniformemente sobre el pollo y las verduras. Espolvorea el arroz con sal y cúrcuma para que el pilaf tenga un hermoso color. Luego vierta agua en el recipiente hasta 1 cm por encima de la capa de arroz.

Cierre la tapa de la multicocina y configure el programa "Apagado" a la hora predeterminada. En Redmond es 1 hora. Después de la señal sobre el final del programa, deje el pilaf cocido un rato sin abrir la tapa.