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Pilaf con pechuga de pollo en una sartén

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Cocina Oriental

Contenido calórico 127,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 7,8 g

Grasas * 6,5 gr.

Carbohidratos * 23,3 gr.

Pilaf con pechuga de pollo en una sartén

Contenido

Si desea alimentar a su familia de forma rápida, satisfactoria y sabrosa, esta receta de pilaf es para usted. Esto se debe a que la carne de pollo se cocina muy rápido, al guisarla queda tierna e impregna el arroz friable de su aroma.

Ingredientes

arroz blanco 450 gr. Pechuga de pollo 400 gr. Cebolla 2 uds. Zanahoria 2 uds. Sal gusto Condimento (opcional) gusto Ajo 3-5 dientes. Aceite vegetal 2-3 cucharadas

Proceso de cocción

Enjuague el arroz con agua corriente varias veces, luego vierta agua hirviendo y déjelo por 15-20 minutos.

Pelar la cebolla, cortarla en cubos y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente.

Pelar las zanahorias, lavarlas y picarlas finamente. Agregue las zanahorias a la sartén con las cebollas y cocine por 3-5 minutos.

Lave la pechuga de pollo, séquela con toallas de papel y córtela en cubos. Poner la carne en una sartén, freír durante 10 minutos con verduras. Luego sal, sazona y revuelve.

A continuación, ponga el arroz en una sartén, vierta dos vasos de agua. Cuando el agua hierva, agregue el ajo, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento el pilaf durante 25 minutos a fuego lento.