Pilaf con pechuga de pollo en una olla al horno

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Cocina Oriental
Contenido calórico 132,5 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 26,2 g
Pilaf con pechuga de pollo en una olla al horno

La pechuga de pollo, como la parte más dietética del pollo, sabe muy bien con arroz y es un maravilloso pilaf, y cocinada en ollas, lo deleitará tanto con el aroma como con la riqueza del sabor. El plato es bajo en calorías y es muy adecuado tanto para alimentos dietéticos como para bebés.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Primero, prepare todos los ingredientes para cocinar pilaf en ollas en la receta especificada.
paso 2 de 11
Retire la piel de la pechuga de pollo, enjuague la carne y hierva la carne en 600 ml de agua con sal durante 30 minutos a fuego lento.
paso 3 de 11
Retire la pechuga hervida del caldo y córtela en trozos grandes de hasta 3 cm. Colar el caldo de pollo en un colador.
paso 4 de 11
Pelar las cebollas, picarlas en cubos pequeños y freírlas hasta que estén doradas en un poco de aceite vegetal.
paso 5 de 11
Enjuague bien la cantidad requerida de arroz con agua fría y seque con un paño de cocina.
paso 6 de 11
Luego vierte el arroz en una sartén sobre las cebollas fritas y, revolviendo constantemente, sofríe durante 5 minutos hasta que esté transparente.
paso 7 de 11
Unte las ollas con aceite vegetal y ponga en ellas las cebollas fritas y el arroz.
paso 8 de 11
Luego coloque las rodajas de pechuga de pollo hervida encima del arroz.
paso 9 de 11
Luego espolvorea todo a tu gusto con sal y pimienta y cubre con caldo de pollo colado.
paso 10 de 11
Cerrar las ollas con tapa y hornear el pilaf en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos.
paso 11 de 11
Coloque el pilaf cocido en ollas con pechuga de pollo en platos en porciones, espolvoree con hierbas frescas finamente picadas y sirva.
¡Buen provecho!

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