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➠ Pilaf con filete de pollo en una sartén

Pilaf con filete de pollo en una sartén

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Cocina Oriental

Contenido calórico 75,3 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 6,5 gr.

Grasas * 6,1 gr.

Carbohidratos * 12,5 g

Contenido

En esta receta, te diremos cómo cocinar pilaf desmenuzable, jugoso, tierno y delicioso con carne de pollo. Necesitará filete de pollo, arroz al vapor, cebollas, zanahorias y algunas especias.

Ingredientes

Arroz sancochado 1 cucharada. Filete de pollo 300 gr. Zanahoria 1 PC. Cebolla 1 PC. Ajo 4 dientes. Sal gusto Condimento (opcional) gusto Agua 2 cucharadas. Aceite vegetal 1 cucharada

Proceso de cocción

Retirar la cáscara de la cebolla y picarla finamente.

Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso.

Enjuague el filete de pollo con agua tibia, séquelo y córtelo en cubos pequeños.

Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, ponga cebollas y zanahorias, fría hasta que estén blandas. Luego agregue la carne y continúe friendo.

Cuando la carne esté ligeramente dorada, poner el arroz lavado en la sartén, agregar especias y sal.

A continuación, vierta el agua y ponga los dientes de ajo. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento el pilaf a fuego lento durante media hora.