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Pilaf con filete de pollo en olla de cocción lenta

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Cocina Oriental

Contenido calórico 97,8 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,6 gr.

Grasas * 4,3 gr.

Carbohidratos * 20,1 g

Pilaf con filete de pollo en olla de cocción lenta

Contenido

Cocinar filete de pollo pilaf en una olla multicocina difiere de las recomendaciones estándar (poner la comida en un tazón, agregar sal, agregar agua y configurar el programa) cocinar en este aparato de cocina. El filete de pollo y las verduras deben freírse primero en el programa "Freír", luego el plato quedará delicioso. El pilaf con filete de pollo será liviano, bajo en grasa y se puede preparar de manera segura para una cena familiar.

Ingredientes

Filete de pollo 200 gr. arroz blanco 200 gr. Cebolla 1 PC. Zanahoria 1 PC. Ajo 4 dientes. Aceite vegetal 2 cucharadas Cúrcuma 0.5 cucharadita Salsa de soja 50 ml. Sal 0.5 cucharadita

Proceso de cocción

Enjuague los filetes de pollo refrigerados o descongelados previamente con agua corriente y córtelos en trozos pequeños.

Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina y ajuste el programa de freír a 5 minutos. Luego transfiera los trozos de filete al tazón y fría hasta que aparezca una costra por todos lados, luego la carne permanecerá jugosa en el plato terminado.

Espolvorea el filete de pollo frito con sal, agrega la cúrcuma y revuelve con una espátula.

Pica las zanahorias y las cebollas peladas de cualquier forma, transfiérelas a un bol y fríelos por otros 3 minutos.

Luego agregue la cantidad especificada de salsa de soja a estos ingredientes. De él será la base de sabor del pilaf terminado.

Arroz (de grano largo o sancochado), enjuague 5-8 veces con agua fría. Luego, colóquelo uniformemente sobre la carne y las verduras. Pelar los dientes de ajo, cortarlos en mitades e introducirlos en el arroz. Luego vierta 500 ml de agua caliente en el recipiente (en un chorro fino y a lo largo de la pared). Cierre la tapa de la multicocina. Configure el programa "Pilaf" o "Rice" como tiempo predeterminado, que depende del modelo de su multicocina.