Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf con arroz sancochado y pollo en una sartén

Pilaf con arroz sancochado y pollo en una sartén

0
1142
Cocina Oriental
Contenido calórico 82,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 8,2 gr.
Carbohidratos * 10,7 g
* por 100 gr. producto
Pilaf con arroz sancochado y pollo en una sartén
Contenido

El pilaf de arroz al vapor siempre se desmorona. Se puede preparar a partir de diferentes tipos de carne. El pilaf de pollo resulta ser más fácil; se puede servir para la cena junto con una ensalada de verduras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague el arroz varias veces, luego cubra con dos vasos de agua y reserve.
paso 2 de 7
Lavar el pollo, secarlo y cortarlo en trozos grandes. Coloque la carne en un tazón, agregue sal y especias, revuelva y deje reposar durante 10-15 minutos.
paso 3 de 7
Pelar las cebollas y las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños.
paso 4 de 7
Calentar el aceite vegetal en una sartén, poner las verduras, freírlas hasta que estén blandas.
paso 5 de 7
Luego agregue la carne a la sartén, fría durante 10-12 minutos.
paso 6 de 7
Luego agregue arroz, agua y dientes de ajo enteros. Reduzca el fuego, cubra la sartén con una tapa y cocine el pilaf durante 20-30 minutos.
paso 7 de 7
Cuando el agua se haya absorbido por completo, apague el fuego, deje reposar el pilaf debajo de la tapa durante 10 minutos y luego sirva.
¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *