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Pilaf con arroz desmenuzado y ternera en una sartén

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Cocina Oriental
Contenido calórico 147,5 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 10,6 gr.
Carbohidratos * 29 gr.
* por 100 gr. producto
Pilaf con arroz desmenuzado y ternera en una sartén
Contenido

Es imposible contar todas las recetas conocidas de pilaf. Siempre puede encontrar una receta para sus preferencias y capacidades. Si no tiene un caldero, entonces el pilaf se puede cocinar en una sartén.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar, lavar y picar las cebollas y las zanahorias. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, ponga verduras y fríalas.
paso 2 de 5
Lavar la carne y cortarla en cubos. Agregue la carne a las verduras salteadas y cocine juntas durante otros 7-10 minutos. Luego sal, sazona la fritura y vierte en un vaso de agua hirviendo. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento la carne durante 20 minutos.
paso 3 de 5
Enjuaga el arroz en varias aguas y ponlo en una sartén.
paso 4 de 5
Vierta agua hirviendo a razón de 2 a 1 para el arroz, agregue ajo. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego alto durante 10-15 minutos.
paso 5 de 5
Después de eso, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento el pilaf hasta que el agua se evapore. Luego, retire la sartén del fuego y deje que el plato se cueza debajo de la tapa durante 10-15 minutos. Excelente pilaf con carne está listo.
¡Buen provecho!

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