Pilaf en una olla a presión multicocina Mulinex

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Cocina Oriental
Contenido calórico 105,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 5,2 gr.
Carbohidratos * 24,1 gr.
Pilaf en una olla a presión multicocina Mulinex

Pilaf es siempre una gran solución para el almuerzo o una cena abundante. Es delicioso, nutritivo y conveniente. Y si cocina un plato en una olla a presión multicocina, entonces es doblemente conveniente. Freír las verduras con carne en un tazón, agregar especias, agua, arroz, cerrar la tapa. La olla a presión cocinará pilaf más sin nuestra participación. Es aconsejable usar arroz de grano largo: resulta friable y esponjoso en el pilaf terminado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Preparamos inmediatamente productos para hacer pilaf. Coloque el arroz en un colador y enjuáguelo con agua corriente. Los granos deben lavarse hasta que estén transparentes; esto significará que se eliminará todo el exceso de almidón. Vierta el arroz lavado en un bol y reserve.
paso 2 de 8
Pelar las cebollas, lavarlas, secarlas y cortarlas en cubos pequeños. Limpiamos, lavamos, secamos las zanahorias, las cortamos en cubos pequeños o, como opción, tres en un rallador grueso.
paso 3 de 8
Seque el filete de pollo con una toalla de papel y córtelo en trozos pequeños. Por cierto, es mejor utilizar filetes de muslo, ya que son mucho más jugosos que la pechuga.
paso 4 de 8
En el panel del dispositivo, seleccione la preparación de pilaf en cuatro porciones. Empezamos a calentar. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal inodoro en el recipiente de la olla a presión multicocina. Vierta la cebolla en aceite caliente, fríala ligeramente, hasta que esté transparente. Luego colocamos las zanahorias, mezclamos, cocinamos por un par de minutos. Luego colocamos los trozos de filete de pollo, mezclamos, freímos de cinco a siete minutos hasta que aparezca un ligero rubor.
paso 5 de 8
En esta etapa, agregamos especias: cúrcuma, comino, sal, mezcla. A continuación, agregue el arroz lavado, aplanarlo. Coloca las cebolletas peladas en el arroz.
paso 6 de 8
Vierta tanta agua caliente en el bol para que cubra el arroz un centímetro y medio.
paso 7 de 8
Cerramos la tapa del dispositivo. Cerramos la válvula. Pulsamos "Ok" según el programa de pilaf dado.
paso 8 de 8
Una vez transcurrido el tiempo del programa especificado, abra el pilaf y mezcle suavemente. Colocamos el plato terminado en platos en porciones y servimos caliente. Decora la superficie con hojas de perejil para darle más sabor y atractivo.
¡Buen provecho!

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