Mucha gente recuerda el sabor del pilaf de su infancia, como en un jardín de infancia. Quedó en la memoria el mejor y el más delicioso. Se preparó de acuerdo con las proporciones de GOST. Pilaf, como en un jardín, se prepara con carne de pollo. Se toma arroz de grano redondo, porque el plato debe ser viscoso, no desmenuzable. Las cebollas y las zanahorias se cortan muy finamente para que parezcan disolverse en el pilaf y se fríen bastante. De las especias, solo se agregan hojas de laurel. Puedes cocinar pilaf en una cacerola o en una olla de cocción lenta.