
Pilaf desmenuzable con arroz, pollo y zanahorias en una cacerola al fuego
La mayoría de las veces, el pilaf se cocina en una olla de cocción lenta, pero en esta receta se le invita a cocinarlo en una cacerola, porque no todos tienen utensilios de cocina en casa. Para hacer el pilaf con pollo en una cacerola desmenuzable, toma arroz basmati y sigue estrictamente la cantidad de ingredientes indicados en la receta. La sartén debe tener un fondo grueso. Dejamos cocer el pilaf en un cazo un rato para que se desmorone bien y revele su aroma y sabor.