La proporción de arroz y agua para pilaf.

De las muchas opciones de platos de arroz y camarones, muchos eligen pilaf. Este plato abundante y al mismo tiempo ligero se puede preparar rápidamente tanto para una cena familiar como para reuniones con amigos. Cocinar pilaf en un caldero.

En una sartén común con bordes altos, puede cocinar pilaf rápida y fácilmente, que no diferirá en sabor del cocinado en un caldero. Cocinamos pilaf con pato (procesado adecuadamente con anticipación), tomamos arroz de alta calidad, condimentos, agregamos algunas verduras y en una hora y media obtienes un plato fragante y desmenuzable para una cena familiar.

La receta para cocinar pilaf en un caldero a fuego abierto, como un delicioso plato oriental, sigue siendo relevante hoy en día, porque a muchas personas les gusta sentarse en una campaña de amigos en la naturaleza y al aire libre. Habiendo cumplido algunas de las características: la proporción de carne y verduras 1: 1, enjuague completo del arroz, una cantidad suficiente de aceite, tiene garantizado el éxito de este delicioso plato. Cocinar pilaf con pato, por supuesto, es mejor con casero.

Si desea cocinar pilaf sin carne, los garbanzos son una excelente opción. En términos de valor nutricional, es casi similar a la carne, rica en proteínas y fibra dietética. El proceso de cocción no es muy diferente al pilaf tradicional: primero hacemos un zirvak a partir de verduras y especias, luego ponemos los garbanzos previamente remojados y hervidos, el arroz y lo echamos en agua. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.