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Bollos de Moscú con leche

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Cocina ruso
Contenido calórico 204 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 8,3 gr.
Carbohidratos * 34,4 g
* por 100 gr. producto
Bollos de Moscú con leche
Contenido

Los bollos de Moscú con leche y levadura son un postre muy sabroso y aromático que es fácil de cocinar en el horno en casa. La gente del hogar estará feliz de disfrutar de un delicioso postre, ¡y los invitados definitivamente lo tomarán nota!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Calentamos la leche a 30 grados, disolvemos el azúcar granulada, la sal y la levadura en ella. Remover y dejar tibio durante 20 minutos.
paso 2 de 6
Ahora agrega el huevo y la harina y amasa la masa. Debe ser oscuro y pegajoso.
paso 3 de 6
Lo enviamos a un lugar cálido durante 1,5 horas. Habrá que amasarlo dos veces. Durante este tiempo, la masa se duplicará.
paso 4 de 6
Dividir la masa en tortas iguales y extenderlas en forma de rectángulo alargado.
paso 5 de 6
Cubrimos cada pieza con mantequilla suave y la doblamos por la mitad, superponiendo el lado ancho. Luego también lo doblamos por la mitad con uno estrecho. Aplanamos el fondo, y en la parte superior hacemos una incisión y le damos la vuelta a la masa en forma de corazón.
paso 6 de 6
Lubrique una bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque los bollos. Los horneamos durante 30-35 minutos. a 180 grados.

¡Buen provecho!

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