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Bollos con pasas de masa de levadura

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Cocina ruso
Contenido calórico 259,8 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 210 minutos
Proteínas * 10 gr.
Grasas * 12,7 g
Carbohidratos * 46,3 g
* por 100 gr. producto
Bollos con pasas de masa de levadura
Contenido

La masa de levadura aireada combinada con pasas dulces te permitirá hacer deliciosas tartas caseras. No necesita pensar qué relleno es mejor elegir, mientras que puede hacer cualquier forma de los bollos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Calentar un poco la leche, diluir el azúcar y la levadura en ella, dejar la mezcla durante 10-15 minutos para activar la levadura.
paso 2 de 6
Luego agregue aceite vegetal, sal, huevo y azúcar de vainilla. Batir bien los ingredientes.
paso 3 de 6
A continuación, agregue gradualmente la harina tamizada y amase la masa. Añadir al final las pasas previamente lavadas y secas. Cubra la masa con una toalla y déjela reposar durante 1,5-2 horas.
paso 4 de 6
Envuelve la masa con las manos y divídela en 12 partes iguales. Cubra la fuente para hornear con papel pergamino, coloque los espacios en blanco y déjelo durante media hora.
paso 5 de 6
Luego engrasa los bollos con yema batida y azúcar y coloca en el horno, precalentado a 180 grados.
paso 6 de 6
Hornea los bollos durante 20-25 minutos. Enfriar un poco los productos horneados y servir con té.

¡Buen provecho!

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