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Bollos con mermelada de masa de levadura

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Cocina ruso
Contenido calórico 178 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 160 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 8,3 gr.
Carbohidratos * 36,6 gr.
* por 100 gr. producto
Bollos con mermelada de masa de levadura
Contenido

Puedes hacer bollos caseros con cualquier relleno a tu gusto. Entre otros rellenos, la mermelada se guarda mejor en el interior y no tiene fugas. Y los deliciosos bollos calientes con mermelada son muy buenos para levantar el ánimo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Agregue la levadura y el azúcar a la leche tibia y revuelva. Deja reposar durante 15 minutos. Luego agregue la mantequilla ablandada, los huevos y la sal. A continuación, añadir la harina tamizada y amasar hasta obtener una masa homogénea. Deje la masa en un lugar cálido durante una hora.
paso 2 de 6
Durante este tiempo, la masa aumentará de volumen 2-3 veces, envuélvala con las manos, engrasada con aceite vegetal y divídala en partes iguales.
paso 3 de 6
Enrolle cada pieza de masa finamente, haga pequeños agujeros alrededor de los bordes.
paso 4 de 6
Coloca un poco de mermelada en el centro del bizcocho.
paso 5 de 6
Cubra el relleno primero con un borde de la masa, luego con el otro para que la mermelada se vea fuera de la ranura.
paso 6 de 6
Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180-200 grados, hornee los bollos durante 25-30 minutos. Enfríe un poco los productos horneados rosados ​​antes de servir.

¡Buen provecho!

 

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