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Bollos con azúcar de masa de levadura en el horno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 210,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 9,8 g
Grasas * 9,9 gr.
Carbohidratos * 39,9 g
* por 100 gr. producto
Bollos con azúcar de masa de levadura en el horno.
Contenido

Los bollos caseros con azúcar son especialmente sabrosos y aromáticos. La masa delicada y aireada y la cobertura de azúcar hacen que el postre sea increíble. ¡Beber té con él es un placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Calentamos la leche a 30-40 grados, si está demasiado caliente, es posible que la levadura no funcione.
paso 2 de 7
Agregue 3-4 cucharadas. azúcar y levadura, revuelva todo bien.
paso 3 de 7
Tamiza la harina por un colador.
paso 4 de 7
Agrega 1 huevo y harina a la leche y amasa la masa. Debe ser bastante espeso, pero aún pegajoso. Lo cubrimos con una toalla y lo enviamos a un lugar cálido durante 1,5 horas. Pasados ​​los 40 minutos lo amamos, amamos también la masa ya hecha.
paso 5 de 7
Divídalo en tortas planas y enróllelo en rectángulos alargados.
paso 6 de 7
Espolvorear con azúcar granulada y doblar por la mitad, y luego doblar nuevamente. Aplanamos un borde, y desde el segundo en el medio hacemos una incisión y pasamos la masa a través de él para obtener la forma de la masa.
paso 7 de 7
Lubrique una bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque los bollos. Separe la yema de la proteína y cubra la parte superior con yema de huevo. Horneamos a 180 grados durante 30 minutos.

¡Buen provecho!

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