Bollos con requesón de masa de levadura en el horno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 195,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 160 minutos
Proteínas * 9,9 gr.
Grasas * 8,5 gr.
Carbohidratos * 36,3 g
Bollos con requesón de masa de levadura en el horno.

Los bollos con requesón son excelentes pasteles caseros que se pueden servir con té. De la masa de levadura, resulta esponjoso y tierno. Y qué pasa con el magnífico aroma que llena la cocina durante el horneado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Batir el huevo con sal, azúcar y azúcar de vainilla. Luego vierta la leche tibia y revuelva.
paso 2 de 6
Tamizar la harina y mezclar con la levadura seca. Agregue gradualmente los ingredientes secos a la masa de leche en porciones, amase la masa.
paso 3 de 6
Agregue la mantequilla derretida al final y mezcle la masa completamente. Luego cubra la masa con una película adhesiva y déjela durante 1-1.5 horas en un lugar cálido. Durante este tiempo, la masa aumentará de volumen varias veces.
paso 4 de 6
Prepara el relleno. Combine el requesón, el huevo, el azúcar y el azúcar de vainilla.
paso 5 de 6
Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal. Enrolle la masa en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear. Déjalo actuar durante 20 minutos. Luego haga pequeñas hendiduras en la masa y agregue el relleno de cuajada. Engrase los espacios en blanco encima con una mezcla de huevo batido y leche.
paso 6 de 6
Hornee los bollos en el horno a 190 grados durante 20-25 minutos. Enfríe los productos horneados terminados en una rejilla de alambre y luego sírvalos con té o cacao.

¡Buen provecho!

 

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