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Brotes de ajo con carne

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Cocina ruso
Contenido calórico 197,1 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 6,5 gr.
Grasas * 6,9 gr.
Carbohidratos * 39,5 g
* por 100 gr. producto
Brotes de ajo con carne
Contenido

Este plato tiene raíces chinas. Puedes llevar cualquier carne a tu gusto, quedará saturada de un aroma a ajo y obtendrá un sabor picante muy interesante. Los brotes de ajo guisados ​​saben a champiñones fritos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar los brotes verdes de ajo, desechar en un colador para verter el líquido. Córtelos en trozos de 4-5 centímetros de largo.
paso 2 de 5
Lave la carne, moje con toallas de papel, córtela en tiras finas a través de las fibras. Precaliente una sartén, vierta aceite para freír, coloque la carne, fría durante 3-5 minutos. Luego agrega los brotes y fríelos juntos durante 2-3 minutos.
paso 3 de 5
Mezcle por separado la salsa de soja, la sal, el azúcar y el almidón, agregue jengibre, chile y otras especias al gusto, revuelva.
paso 4 de 5
Vierta la salsa en la sartén con la carne y el ajo, revuelva. Tan pronto como la salsa comience a hervir, reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
paso 5 de 5
Tendrás carnes aromáticas picantes y tiernos ajos tiernos. El arroz hervido o los fideos se pueden usar como guarnición.

¡Buen provecho!

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