Boletus boletus marinado con cebolla
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Cocina
ruso
Contenido calórico
12,1 kcal
Porciones
2,5 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
2,9 gr.
Los deliciosos boletus boletus se pueden encurtir con cebollas. Las cebollas dan a los hongos un sabor y aroma especiales. Cocinar champiñones de acuerdo con esta receta no es muy difícil, por lo que incluso los cocineros novatos podrán preparar un par de frascos de boletus boletus en escabeche para el invierno.
Ingredientes
Proceso de cocción
A continuación, ponemos las setas en la marinada y las ponemos a hervir hasta que hierva. Reducir el fuego y marinar los champiñones durante veinte minutos, revolviendo de vez en cuando. Cuando los champiñones se hayan asentado en el fondo de la olla, agregue el vinagre y retire el recipiente del fuego.
Distribuir los champiñones con la cebolla y la marinada en frascos esterilizados, hasta llegar a los hombros. Enroscar los frascos de champiñones con tapas esterilizadas y dejar a temperatura ambiente hasta que se enfríen por completo. Coloque la pieza de trabajo enfriada en un lugar frío para almacenarla, en un sótano o refrigerador.
¡Buen provecho!