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Boletus para el invierno en los bancos.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 5,5 kcal
Porciones 0,7 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 1 gr.
Carbohidratos * 0,1 g
* por 100 gr. producto
Boletus para el invierno en los bancos.
Contenido

Los boletus fritos se pueden almacenar fácilmente en frascos hasta el invierno. La receta es muy simple, por lo que incluso los conservadores principiantes podrán guardar hongos deliciosos para el invierno. Asegúrate de intentar preparar un par de tarros de champiñones para el invierno, para que luego puedas disfrutar del tierno con ternura con mucho gusto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Pasar por los champiñones y enjuagarlos suavemente. Asegúrese de enjuagar los champiñones con abundante agua, o mejor, remojar al menos media hora en agua fría y limpia.
paso 2 de 4
Calentar el aceite vegetal en una sartén y mandar los champiñones a freír durante unos cuarenta minutos, hasta que estén tiernos. Freír a fuego moderado para evitar que los champiñones se cocinen demasiado.
paso 3 de 4
No necesita agregar sal y especias, simplemente revuelva el plato regularmente en una sartén para que los hongos no se quemen. Al final de la cocción, hierva agua con sal y ácido cítrico en una cacerola para marinar.
paso 4 de 4
Extienda los champiñones en frascos mientras aún están calientes, luego vierta la marinada hirviendo y enrolle inmediatamente con tapas estériles. Enfriar la pieza de trabajo boca abajo, previamente aislada.

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