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➠ Tomates de rábano picante para el invierno.
➠ Tomates instantáneos en un paquete

Tomates instantáneos en un paquete

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Cocina ruso

Contenido calórico 69,3 kcal

Porciones 0,5 l.

Hora de cocinar 1 d.

Proteínas * 0,4 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 16,9 gr.

Contenido

Incluso en la temporada de verduras frescas, a veces quieres las saladas. En este caso, una receta muy fácil para hacer tomates ligeramente salados en una bolsa servirá. Dentro de un día, las verduras estarán listas para comer.

Ingredientes

Tomates frescos (medio) 1 kilogramo Sal 1 cucharada Azúcar granulada 1 cucharadita Granos de pimienta negra gusto Ajo 4 dientes. Hojas de rábano picante 1 PC. Paraguas de eneldo 2-3 uds.

Proceso de cocción

Lave bien los tomates con agua corriente, séquelos con una toalla. Corta la parte superior de cada verdura para que la pulpa sea visible, para que se sala más rápido.

Pelar el ajo y picarlo con un cuchillo o pasarlo por una prensa. Lava las verduras. Tome una bolsa de plástico limpia y densa, puede poner una bolsa en otra. Ponga los tomates, el ajo y las hierbas en una bolsa, agregue azúcar, sal, granos de pimienta.

Ate la bolsa con fuerza y agite su contenido. No es necesario que coloque la pieza de trabajo en el refrigerador; deje los tomates a temperatura ambiente durante un día.

Después de un día, los tomates ligeramente salados se pueden sacar de la bolsa y servir con papas hervidas y carne. Si desea obtener más verduras saladas, manténgalas en la bolsa durante 2-3 días.

¡Buen provecho!