Tomates estilo coreano
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Cocina
asiático
Contenido calórico
110,7 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
24 horas
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
3,4 gr.
Carbohidratos *
28 gr.
Las rodajas de tomate al estilo coreano son un excelente aperitivo que resulta muy sabroso y se cocina con la suficiente rapidez. Un aperitivo tan picante se puede poner en una mesa festiva y servir con un plato caliente para la cena. El secreto para hacer tomates al estilo coreano ricos e increíblemente sabrosos es simple: debes observar las proporciones correctas de los ingredientes.
Ingredientes
Proceso de cocción
A continuación, agregue el ajo, el aceite vegetal, el vinagre, el azúcar granulada y la sal pasada por una prensa a la mezcla. Luego agregue las especias: cilantro y pimentón picante. Si lo desea, el pimentón se puede reemplazar con pimienta molida negra y roja. Mezclar todo y dejar reposar un par de minutos. Luego agregue aquí las verduras finamente picadas y mezcle nuevamente.
Cierra el frasco con una tapa y dale la vuelta. De esta forma, colóquelo en el refrigerador, esto ayudará a que la capa superior de tomates esté bien marinada. Los tomates se encurtirán durante 24 horas. Durante este tiempo, voltea el recipiente a su posición original varias veces y mételo en el frigorífico, al cabo de un rato sácalo, dale la vuelta y envíalo a marinar más.
¡Disfrute de su comida!